Økologisk solsikkemel

SunFlour er lavet af økologiske, fedtreducerede og malede solsikkekerner. Melets næringsindhold er enestående:

  • 2 % kulhydrater
  • 44 % protein
  • 25 % fiber
  • Gluten-fri

SunFlour har en smag som egner sig bedst i forskellige brødbakst, tærte, pizzabund, knækbrød o. lign. Det kan bruges på samme måde som fedtreduceret Mandelmel og Sesam-mel, og det er et glimrende alternativ for nøddeallergikere.

Ved at erstatte almindeligt mel med SunFlour, øges både protein- og fiberindholdet. Samtidig reduceres kulhydratindholdet, og dermed også blodsukkerbelastningen.

SunFlour overholder alle EU regulationer for maksimal niveau af forurende stoffer og naturligt forekommende skadelige stoffer i mad.

Bemærk: Solsikkekerner indeholder klorofyl, der kan reagerer med hævemidler såsom natron og bagepulver, som kan give baksten en grønlig farve. Det betyder ingenting for smagen og kvaliteten.

Næringsindhold per 100 g:

347 kcal  |  Fedt: 13 g  |  -heraf mættet fedt: 1.5 g  |  Kulhydrater: 1.8 g  |  -heraf sukkerarter: 0.4 g  |  Kostfiber: 25 g  |  Protein: 44 g  |  Salt: 0 g

Ingredienser:

Økologiske fedtreducerede og malede solsikkekerner.