Økologisk solsikkemel
SunFlour er lavet af økologiske, fedtreducerede og malede solsikkekerner. Melets næringsindhold er enestående:
- 2 % kulhydrater
- 44 % protein
- 25 % fiber
- Gluten-fri
SunFlour har en smag som egner sig bedst i forskellige brødtyper, tærte, pizzabund, knækbrød o. lign. Det kan bruges på samme måde som fedtreduceret Mandelmel og Sesam-mel, og det er et glimrende alternativ for nøddeallergikere.
Ved at erstatte almindeligt mel med SunFlour, øges både protein- og fiberindholdet. Samtidig reduceres kulhydratindholdet, og dermed også blodsukkerbelastningen.
SunFlour overholder alle EU-regulationer for maksimal niveau af forurenende stoffer og naturligt forekommende skadelige stoffer i mad.
Bemærk: Solsikkekerner indeholder klorofyl, der kan reagere med hævemidler såsom natron og bagepulver, som kan give bagværket en grønlig farve. Det betyder ingenting for smagen og kvaliteten.
Næringsindhold per 100 g:
347 kcal | Fedt: 13 g | -heraf mættet fedt: 1.5 g | Kulhydrater: 1.8 g | -heraf sukkerarter: 0.4 g | Kostfiber: 25 g | Protein: 44 g | Salt: 0 g
Ingredienser:
Økologiske fedtreducerede og malede solsikkekerner.
