Chia-brød

Brødmix med chia

Dette brød er så fyldt af sunde ingredienser, og så velafbalanceret ernæringsmæssigt, at det virkelig lever op til navnet superbrød. Brødet er rigt på fiber og protein, og det indeholder desuden Omega-3 og calcium fra chiafrø. Brødet er uden æg, mælk, gluten, gær, sukker og soja. En brødskive indeholder kun 1,5 g kulhydrat, og det smager lige så godt som almindeligt, lækkert grovbrød, at det næsten er for godt til at være sandt.

• Glutenfri
• Uden æg, mælk, gluten, gær og soja
• Skal kun tilsættes vand, ingen æltning eller hævning

Enkel tilberedning

Brødmixen skal kun blandes med vand, og ingen æltning eller hævning er nødvendig.  Brødet holder sig frisk og saftigt i flere dage, og egner sig godt til nedfrysning. Tips: Skær brødet i skiver, før du fryser det, så kan du nemt optø de enkelte skiver på brødristeren, når du får lyst til en mad.

Tilberedning:

• Sæt ovnen på 200 °C
• Bland posens indhold med 3 dl vand.
• Lad dejen hvile i ca. 5 min, og form derefter dejen til brød eller rundstykker med fugtige hænder.
• Bag brødet i ca 60 minutter midt i ovnen. For rundstykker: 20-25 min.
• Opbevares bedst i køleskab.

Nettovægt: 250 g. Giver et færdigt brød på ca 500 g.

Næringsindhold pr 100 g tørvare:
Kalorier: 328 – Protein: 19,1 g – Kulhydrat: 7,0 g  – Kostfiber: 36,4 g – Fedt: 17,9 g

Køb brødmix med chia

Brødmix med Chia kan købes i helsekostforretninger, Matas, i udvalgte COOP butikker og i vores webshop.