Havrefiber

Havrefiber er et fint hvidt mel lavet er det rene kostfiber. Det er glutenfrit og har en neutral smag. Havrefiber giver fylde og tekstur til bagværk uden at tilføje et eneste gram kulhydrat – bare masser af kostfiber.

  • Glutenfrit
  • Rent kostfiber
  • Absolut ingen kulhydrater
  • Hvidt og med en luftig konsistens

Bagning med Havrefiber

Du kan erstatte noget af det almindelige mel i en opskrift med Havrefiber for at øge fiberindholdet og reducere mængden af kulhydrater. Når du gør det, bør du anvende volumen i stedet for vægt – altså erstatte 2 dl mel med 2 dl Havrefiber. En dl Havrefiber vejer 22 gram.

Havremel binder meget væske, hele 4-6 gange sin egen vægt. Derfor bør du tilsætte ekstra væske og prøve dig frem, indtil dejen får den ønskede konsistens.

Klik her og køb Havrefiber i vores webshop – lige nu er der en god intropris på 45,-

Næringsindhold per 100 g:

200 kcal  |  Fedt: 0,3 g  |  -heraf mættet: 0 g  |  Kulhydrat: 0 g
-heraf sukkerarter: 0 g  |  Kostfiber: 98 g  |  Protein: 0,2 g  |  Salt: 0 g

Ingredienser:

Havrefiber (glutenfri).

Havrefiber består hovedsagelig av uopløselig fiber.