Sesammjöl

Detta är ett spännande alternativ till glutenfritt mjöl. Sesammjöl är gjort av fettreducerade sesamfrön. Det har ett vitt fint utseende och innehåller hela 15% fibrer. Samtidigt är det rikt på protein och mineraler som järn, zink och magnesium. Sesammjöl har en mild och nötaktig arom. Den  runda och svagt sötaktiga smaken passar utmärkt till kex, kakor och bröd.

• Lågt kolhydratinnehåll (endast 6%)
• Bra källa till protein (46%)
• Högt fiberinnehåll (15 %)
• Glutenfritt

Det finns att köpa i hälsokostbutiker, utvalda livsmedelsbutiker och i vår nätbutik.

Näringsvärde per 100 g:

Energi . . . . . . . . . . . . . . . . .1697 kJ/405 kcal
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 g
-varav mättat fett . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 g
Kolhydrater . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 g
-varav sockerarter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0 g
Kostfiber. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 g
Protein . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 g
Salt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0 g

-Magnesium: 810 mg
-Kalsium: 390 mg
-Sink: 12 mg
-Jern: 10 mg