Panqueques Noruegos
Esta receta permite hacer 15 panqueques noruegos.
Ingredientes
3 huevos
90 g Sukrin
500 ml kefir (o suero de leche baja en grasa para una versión más ligera)
50 ml margarina liquida o aceite
120 g harina de trigo
60 g harina de almendra
40 g FiberFin
1 cucharaditas de bicarbonato sódico
1/2 cucharadita de carbonato de amonio
Preparación
Batir los huevos y Sukrin en un cuenco y añadir el kéfir y la margarina. Mezclar todos los ingredientes secos y batir bien hasta obtener una masa sin grumos.
Freír a temperatura media en una sartén o en una plancha.
Servir con frutas y un poco de nata ligera o yogur natural.
Valor nutricional
| Por cada 100g | kcal | Proteinas | Hidratos de carbono | Grasas | Fibra |
| 151 | 6,9 | 15,1 | 7 | 5,2 |
