Schokomix, la torta al cioccolato che non è più un peccato!

Questa miscela per torte contiene Sukrin al posto dello zucchero. Abbiamo sostituito una parte della farina con farina di mandorle a basso contenuto di grassi e FiberFin. In questo modo è possibile cucinare con assoluta facilità un’ottima torta povera in carboidrati e a basso indice glicemico.

Vantaggi rispetto alle miscele per torte tradizionali:

• 40 % in meno di calori
• 75 % in meno di carboidrati
• 8 % di fibra (più di quella contenuta nel pane integrale)
• Un contenuto doppio di proteine
• Nessun aggiunta di zucchero

Preparazione:

• Versare la miscela per torte in una ciotola capiente e aggiungere 300 ml di acqua, 3 uova e 100 ml di olio neutro, poi mescolare accuratamente gli ingredienti.
• Inserire l’impasto in una tortiera rotonda con un diametro di 24 cm.
• Cuocere in forno a 175° C per circa 25-30 minuti sulla griglia centrale del forno.

Suggerimenti:

• Ottimizza la tua torta con un topping di crema di formaggio alla vaniglia, oppure cospargila con SukrinMelis.
• Utilizza la miscela per torte per la produzione di circa 12 muffin al cioccolato. Il tempo di cottura rimane invariato.
• La torta diventa particolarmente invitante se aggiungi pezzettini di cioccolato, oppure noci o mandorle tritate.
• Se la preferisci particolarmente “cioccolatosa” aggiungi 2 cucchiai da minestra di cacao in polvere.

Ingredienti:

Farina di frumento, Sukrin ® (eritritolo), farina di mandorle a basso contenuto di grassi, 7,3% di cacao, amido di patata modificato, FiberFin (amido resistente naturale di mais), fibra (di cicoria e patate), agenti lievitanti (E450, E500), glutine di frumento, sale, emulsionante E471, aromi, correttore di acidità E330, stabilizzante E415, dolcificante E955.

Peso netto: 410 gr. Rende circa 850 gr di torta finita

Nutrition per 100 g:

Energy: 943 kJ/225 kcal, Fat: 14,9 g, -of which saturated fat: 1,5 g, Carbohydrate: 22,1 g, -of which sugar: 0 g, Dietary fibre: 10 g, Protein: 9 g, Salt: 0,9 g