Bio odmašćeno bademovo brašno

Sukrin bio odmašćeno bademovo brašno je odličan izbor za sve koji ne jedu pšenično ili ostala brašna od žitarica. Napravljeno je od hladno prešanih i sitno mljevenih španjolskih badema.

  • prirodno bez glutena
  • nizak glikemijski indeks (GI), malo ugljikohidrata
  • visok sadržaj proteina, vlakana, vitamina, minerala i antioksidansa
  • zdrava alternativa običnemu brašnu i mljevenim bademima

U usporedbi s običnim mljevenim bademima ima 80 % manje masnoće, zbog mu je struktura sličnija običnom brašnu. Odmašćeno bademovo brašno se može svestrano koristiti pri kuhanju i pečenju kad želite izbjeći brašna od žitarica, npr. za pečenje kruha, peciva , keksa ili kao dodatak sirovim jelima.

U Sukrin bio odmašćenom bademovom brašnu 80% masnoće je odstranjeno hladnim prešanjem zbog čega su njegove osobine pri kuhanju puno sličnije brašnima od žitarica u usporedbi s običnim mljevenim bademom pa je kuhanje s njim lakše. Zbog nižeg postotka masnoće, njegova energetska vrijednost je za 53% niža u odnosu na obično bademovo brašno, a uz to ima i dulji datum trajanja. Ima više očuvanih minerala, prije svega magnezija, željeza, kalija, bakra, mangana i cinka. Sukrin odmašćeno bademovo brašno ima i visok sadržaj proteina, čak 40%.

 
 
U kupovinu