Harina de sésamo Sukrin
Harina de sésamo Sukrin
Este es un nuevo y fantástico tipo de harina sin gluten: Harina de sésamo, hecho de semillas de sésamo desgrasadas. Tiene un aspecto blanco y fino, pero contiene hasta un 15% de fibra. También es rico en proteínas y minerales como el hierro, el zinc y el magnesio. Además,tiene un leve aroma a nuez. El sabor suave y ligeramente dulce hace que esta harina sea la adecuada para galletas, pasteles y panes.
- Bajo contenido de hidratos de carbono (sólo 6%)
- Una buena fuente de proteína (46%)
- Alto contenido en fibra (15%)
- Sin gluten
Nutricional por 100 g:
Energía: 1697 kcal kJ/405
de los cuales grasas saturadas: 3 g
Hidratos de carbono: 6 g
de los cuales azúcares: 0 g
Fibra dietética: 15 g
Proteína: 46 g
Sal: 0 g
Está indicada para sustituir a cualquier otra harina tanto para cocinar como hornear. De aspecto blanco y fino, contiene hasta un 15% de fibra y un 46% de proteína.
Por su sabor ligeramente dulce es ideal para elaborar pan, galletas, pasteles, pizzas, etc.
Está indicada para quienes siguen una dieta bajo en hidratos por poseer sólo un 6% en su composición. Es rica en minerales como hierro, zinc y magnesio.
