Harina de cacahuete
La harina de cacahuete es un ingrediente de cocina muy versátil ya que se puede utilizar junto con o en lugar de la harina de almendra y coco. Nuestra harina de cacahuete contiene una cuarta parte de grasa del cacahuete común, lo que lo convierte en un ingrediente perfecto para cocinar y hornear bajo en grasas. Puede elaborar mantequilla de cacahuete baja en calorías simplemente mezclando la harina con agua, sal y un poco de Sukrin Gold. Nuestra harina de cacahuete también es un ingrediente delicioso y perfecto para elaborar batidos de proteínas y barritas de proteína caseras.
- 50 % proteína
- Sin gluten
Los cacahuetes son ricos en nutrientes, minerales, antioxidantes y vitaminas. Son una buena fuente de grasas monoinsaturadas, especialmente ácido oleico, que ayuda a reducir el colesterol LDL «malo» y a aumentar el colesterol HDL «bueno».
Nuestra harina de cacahuete es una excelente fuente de antioxidantes, como el polifenol resveratrol, que protege contra las enfermedades cardíacas y las infecciones, la vitamina E, un poderoso antioxidante que protege las células, y la coenzima Q10, que no solo actúa como antioxidante sino también ayuda a generar energía celular.
Es una buena fuente de vitaminas del grupo B, especialmente la niacina B6, que contribuye a la salud cerebral y al flujo sanguíneo al cerebro, y una fuente rica de minerales como el magnesio, el hierro, el cobre, el potasio, el zinc, el calcio y el selenio.
Nutrición para 100 g:
Energía: 1715 kJ/410 kcal | Grasas: 12 g | -de las cuáles saturadas: 2 g
Carbohidratos: 20 g | -de los cuáles azúcares: 8 g | Fibra: 11 g | Proteína: 50 g | Sal: 0 g
Ingredientes:
Cacahuetes tostados, desgrasados y molidos.
