Sällskapschokladkaka

Sällskapschokladkaka

En läcker festkaka som också smakar gott.

Ingredienser

2 ägg
125 g Sukrin
1 1/2 dl soyamjölk eller vanlig mjölk
200 g speltmjöl eller vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 msk kakao
150 g smör
30 g hackade pistaschnötter till garneringen

Glasyr:
2 dl soyagrädde eller matgrädde
200 g blockchoklad

Utförande

Smält smöret och låt det kylas av något. Vispa ägg och Sukrin till äggblandning, och ta i mjölk. Blanda allt det torra, och sila det försiktigt in i äggblandingen. Blanda in smöret till slut.

Gräddas i 180 grader i en rund springform (24 cm) i ca 30 minuter.

Näringsinnehåll

Per 100 g kcal protein kolhydrater fett fiber
338 5,3 21,2 25,7 2,7