Mandelmjöl är bra för dig

Vårt mandelmjöl innehåller de samma goda fettsyrorna som mandlar, men i mindre mängder. I mandelmjölet är över 80% av fettet från mandlarna avlägsnat genom kallpressning, för att göra det bättre anpassat som mjöl. Detta gör att kaloriinnehållet blir reducerat med hela 53% i förhållande till vanligt mandelmjöl, och hållbarheten blir också bättre. Vårt Mandelmjöl håller sig i ett år genom förvaring i originalemballaget.

Mandelmjöl har ett högt innehåll av mineraler, bl.a. magnesium, järn, kalium, koppar, mangan och zink. Innehållet av proteiner är också högt, hela 40%.

Näringsinnehåll

100 g mandelmjöl ger:
366 kcal

51 g protein
11 g kolhydrater
10 g fett, varav 1 g mättat
13 g kostfibrer