Brödmix med chia och hampa

Detta bröd är så fullt av hälsosamma ingredienser, och så välbalanserat näringsmässigt att det verkligen lever upp till namnet ”superbröd”. Brödet är rikt på fibrer och protein, och dessutom innehåller det Omega-3 och Kalcium från Chia samt fullständigt och lättupptagligt protein från hampa. Brödet innehåller inte ägg, mjölk, gluten, jäst, socker och soja. En skiva bröd innehåller endast 1,5 gram kolhydrater, och smakar så likt vanligt bröd att det är nästan för bra för att vara sant.

Glutenfritt

Utan ägg, mjölk, vete, jäst och soja
Endast tillsats av vatten, ingen knådning eller jäsning
Enkel beredning

Brödmixen bör endast blandas med vatten och ingen knådning eller jäsning är nödvändigt. Brödet håller sig fräscht och saftigt i flera dagar och är lämplig för frysning. Tips: skär bröd i skivor innan frysning så att du enkelt kan tina skivor i en brödrost precis innan du äter.

Näringsvärde

Per 100 g ferdig bröd kcal protein kolhydrater fett kostfiber
Funksjonell Mat brödmix chia hamp 164 9.3 3.5 8.9 18.2
Gjennomsnittlig grovbröd 225 8.6 42.7 2.2 4.4

Tillagning:

Värm ugnen till 200 ° C
Blanda påsens innehåll med 3 ml vatten.
Låt degen vila i ca. 5 min. Forma sedan till bröd eller rullar med våta händer.
Grädda cirka 60 minuter i mitten av ugnen. För rullar: 20-25 min.
Förvaras bäst i kylskåp.
Nettovikt:. 250 g Ger en färdig limpa om cirka 500 gram.

Näringsvärde per 100 g torrsubstans:

Kalorier: 328 | Protein: 19.1 gram | Kolhydrat: 7,0 g | Kostfiber: 36,4 g | Fett: 17,9 g

Brödmixen säljs på Life, Bodystore, www.nutri-nick.com. Tillverkarens rekommenderade cirkapris är 73 kr.