Maldelmehl, la farina di mandorle a basso contenuto di grassi di qualità biologica

  • Basso indice glicemico
  • Pochi carboidrati
  • 100 % naturale e senza glutine
  • Alto contenuto proteico
  • Ricca di vitamine, minerali, fibre ed antiossidant1

Una buona alternativa alla farina di frumento

Mandelmehl è una buona alternativa per quelle persone che per diversi motivi non desiderano o non possono alimentarsi con la farina di frumento. La nostra farina di mandorle a basso contenuto di grassi, è composta da mandorle sgusciate e finemente macinate in cui l’80% dell’olio è stato rimosso tramite la spremitura a freddo. Si tratta di un prodotto molto versatile che può essere utilizzato per cucinare al forno o ai fornelli da tutti coloro che desiderano mangiare in modo sano. Mandelmehl influenza solo marginalmente il livello degli zucchero nel sangue ed è molto indicato per i diabetici e coloro che prestano attenzione al consumo dei carboidrati.

Gli alimenti con basso indice glicemico (IG) prevengono eccessive fluttuazioni dei livelli di zucchero nel sangue, il che rende più facile mantenere un peso corretto. Chi cuoce con farina di mandorle ottiene prodotti da forno deliziosi e nutrienti, con meno calorie e carboidrati.