Hopp til hovedinnhold

Sunnere eplekake

En nydelig eplekake med ekstra protein og fiber.

Ingredienser

Kakerøre

Fyll

Fremgangsmåte

Pisk eggene stive, og rør deretter inn Sukrin Gold. Ha i resten av ingrediensene og bland godt sammen. Hell så røren over i en 24 cm rund kakeform.

Skrell og rens eplene, og skjær tynne skiver som stappes ned i røren. Når det ikke er plass til flere stående epleskiver, legges resten over de andre. Strø over godt med Sukrin Gold, kanel og eventuelt hakkede mandler.

Stekes ved 175 grader på nederste rille i ovnen i 20-30 minutter.

Næringsinnhold

Per 100 g
kcal 119 g
protein 6 g
karbohydrater 13 g
fett 4 g
fiber 4 g

Matlagingstips og oppskrifter rett i innboksen din!

Ved å bli med i vårt nyhetsbrev godtar du vår Vilkår og betingelser