Hopp til hovedinnhold

Smørbrødkjeks uten hvetemel

Et ikon med en overstrøket stilk med hvete, for å illustrere at en matrett er glutenfri.
Ikon med to brød og en pil pekende nedover, for å vise at en matrett er lavkarbo.
Ikon av en arm som spenner musklene, for å illustrere at en matrett er rik på protein.

Disse kjeksene er sprø, smakfulle, og perfekte små mellommåltider, med eller uten pålegg.

Ingredienser

Fremgangsmåte

Sett ovnen på 200 grader.

Smelt smøret. Bland sammen alt det tørre i en egen bolle. Visp eggene og bland dem inn i det tørre, sammen med resten av de våte ingrediensene.

Du skal nå ha en klissete deig som setter seg litt fast i fingrene, men som skal gå fint å forme til små runde kjeks som du setter på et bakepapir-kledd stekebrett.

Stekes i ca 10 min. Avkjøl på rist, og spis dem gjerne med brunost.


Denne oppskriften har vi funnet hos MissMowmow

Næringsinnhold

Per 100 g
kcal 381 g
protein 24 g
karbohydrater 4 g
fett 27 g
fiber 14 g

Matlagingstips og oppskrifter rett i innboksen din!

Ved å bli med i vårt nyhetsbrev godtar du vår Vilkår og betingelser