Hopp til hovedinnhold

Panna cotta med vanilje og appelsin

Et ikon med en overstrøket stilk med hvete, for å illustrere at en matrett er glutenfri.
Ikon med to brød og en pil pekende nedover, for å vise at en matrett er lavkarbo.

Panna Cotta er en klassisk og populær dessert fra Italia.

Ingredienser

Panna cotta

Garnityr

Fremgangsmåte

Bløt gelatinplatene i kaldt vann. Del vaniljestangen og skrap ut frøene.

Varm opp fløte, melk, vaniljestang/-frø og SukrinMellis til rett før kokepunktet. Smelt gelatinplatene inn i fløteblandingen.

Ta ut vaniljestangen før du fordeler i kopper, glass eller skåler. Settes til avkjøling i kjøleskap. Dersom panna cotta-en blir stående i mer enn et par timer før du legger på topping, bør den dekkes til.

Skrell appelsinene, fjern steiner og hinner og lag fileter. Fordel appelsinfileter i skålene.

Tips: Bytt gjerne ut appelsinene med andre bær/frukter.

Næringsinnhold

Per 100 g
kcal 278 g
protein 3 g
karbohydrater 3 g
fett 29 g
fiber 0 g

Matlagingstips og oppskrifter rett i innboksen din!

Ved å bli med i vårt nyhetsbrev godtar du vår Vilkår og betingelser