Ingredienser
Til ca. 14 medium-små muffins
Pynt
Fremgangsmåte
Mos bananene med gaffel. Pisk SukrinMelis og egg sammen i en egen bolle.
Rør sammen hvetemel, FiberFin, bakepulver og vaniljesukker. Bland det tørre inn i eggeblandingen vekselvis med de moste bananene og melken.
Sett muffinsformer utover på en stekeplate (det beste er å bruke muffinsformer som er stive, gjerne aluminiumsformer) og fyll formene ved hjelp av to spiseskjeer.
Stek muffinsene midt i ovnen ved 190 °C i ca. 25 min. Avkjøl, og sikt gjerne over litt SukrinMelis.
Næringsinnhold
| Per 100 g | |
|---|---|
| kcal | 177 g |
| protein | 4 g |
| karbohydrater | 22 g |
| fett | 7 g |
| fiber | 6 g |