Hopp til hovedinnhold

Banankake med pistasjenøtter

En enkel og nydelig banankake med mild smak av nøtter og appelsin. Kaken inneholder yoghurt og melk, men lite olje, så den er ganske fettfattig.

Ingredienser

Fremgangsmåte

Bland sammen Sukrin, olje, yoghurt og melk. Tilsett egg, og rør inn presset appelsinsaft/juice.

Sikt sammen vaniljesukker, bakepulver, hvetemel, FiberFin, pistasjenøtter og bland i. Ha i most banan til slutt. (Deigen skal være ganske tynn i konsistensen.)

Hell deigen i en liten, bakepapirkledd langpanne (ca 20×30 cm). Stek kaken midt i ovnen ved 175°C i ca 45-50 min. Kaken skal ikke bli tørr inni.

Avkjøl kaken helt i formen. Ta kaken ut av formen og fjern bakepapiret. Dryss gjerne over litt SukrinMelis og server med is eller pisket krem.

Næringsinnhold

Per 100 g
kcal 164 g
protein 5 g
karbohydrater 18 g
fett 7 g
fiber 3 g

Matlagingstips og oppskrifter rett i innboksen din!

Ved å bli med i vårt nyhetsbrev godtar du vår Vilkår og betingelser