Hopp til hovedinnhold

Fiberbrød – om ingrediensene

Frø og kjerner

Solsikke, psyllium, sesam, gresskar, linfrø: Naturlige frø og kjerner som gir god smak, og har et høyt innhold av sunt fett, vitaminer, mineraler og fiber.

Fiber fra sukkerbete, havre og erter

Plantefibre som brukes for å gi riktig konsistens og økt fiberinnhold i brødet.

Sesam-mel

Avskallede, fettreduserte og malte sesamfrø.

Erteprotein

Fullverdig vegetabilsk protein hentet fra erter.

Fettredusert linfrømel

Fettreduserte og malte linfrø.

Erytritol

Sukkeralkoholen erytritol finnes naturlig i bl.a. pære, melon og sopp. Erytritol fremstilles ved en naturlig gjæringsprosess og det brukes ingen kunstige tilsetningsstoffer.

Mineralsalt

Natriumklorid er vanlig bordsalt. Vi har erstattet noe av saltmengden med kaliumklorid, da for stor mengde natrium ikke er bra for kroppen.

Hevemiddel: bikarbonat og difosfat

Dette er innholdet i godt gammeldags bakepulver. Difosfat nøytraliserer bikarbonat og styrer hevingen.

Matlagingstips og oppskrifter rett i innboksen din!

Ved å bli med i vårt nyhetsbrev godtar du vår Vilkår og betingelser