Consejos para hornear:

Bollos

Consejos para hornear con BakeMix para hacer bollos: mezclar una caja de Bakemix con 100 g de mantequilla fría, cortada en cubitos. Un procesador de alimentos es ideal para esto. Agregue 2 huevos, 80 g de quark y lo que le haga cosquillas a su gusto con nueces picadas, chocolate, pasas, etc. Forme bollos y hornee por 15 min. a 200 ° C.

Tosca cake

Consejos para hornear con BakeMix para hacer Tosca cake : mezcle una caja de Bakemix con 4 huevos grandes, 150 ml de agua y 100 ml de aceite. Revuelva hasta obtener una masa homogénea y vierta en un cuenco de pastel engrasado. Coloque el pastel en el horno y hornee durante aprox. 20 minutos. a 175 ° C. Mientras tanto, dore 20 g de mantequilla, 40 g de almendras picadas, 3 cucharadas. de FiberSirup Gold y ¾ cdas. De su harina de elección en una cacerola. Después de 20 min. de hornear, extender la mezcla de nueces sobre el pastel y hornear por otros 15 minutos.

Marble cake

Mezcle una caja de Bakemix con 4 huevos, 150 ml de agua y 100 ml de aceite. Vierta aprox. 1/3 de la mezcla en un recipiente aparte y agregue 2 cucharadas. de cacao en polvo y 2 cdas. de Sukrin Gold. Coloque la mezcla en capas, marrón claro-claro, en una lata de pan engrasada.  Hornear a 175 ° C durante aprox. 35 min.

Magdalenas De Bayas

Cubra 1-2 dl de bayas congeladas o frescas en 2-3 cdas. Sukrin Gold mezclando los dos juntos. Mezcle una caja de Bakemix con 4 huevos, 150 ml de agua, 100 ml de aceite. Vierta la masa en moldes para muffins, divida las bayas en los moldes y hornee a 175 ºC durante aprox. 20 minutos.

Magdalenas De Limón

Mezcle una caja de Bakemix con 4 huevos, 150 ml de agua, 60 g de aceite, 90 g de crema agria y el zumo , la ralladura de un limón. Vierta la masa en moldes para muffins y hornee a 175ºC durante aprox. 20 minutos.

Magdalenas De Coco

Mezcle una caja de Bakemix con 4 huevos grandes, 150 ml de agua, 100 ml de aceite, 50 g de coco rallado, 1-2 cucharadas. de Sukrin Gold y 1 ½ cucharadita. de canela. Vierta la masa en moldes para muffins y hornee a 175ºC durante aprox. 20 minutos.

Magdalenas De Chocolate

Mezcle una caja de Bakemix con 4 huevos, 150 ml de agua, 100 ml de aceite, 2 cucharadas. de cacao en polvo y 3 cdas. de Sukrin Gold. Vierta la mantequilla en moldes para muffins y hornee a 175ºC durante aprox. 20 minutos.

Waffles

Mezcle una caja de Bakemix con 4 huevos, 200 ml de leche y 1 dl de aceite / mantequilla, 1-2 cucharaditas. De cardamomo y 2 cucharaditas. de cáscara de psyllium. Freír en una plancha de gofres y disfrutar mientras los gofres todavía están calientes.

Lapper (panqueques americanos)

Mezcle una caja de Bakemix con 400 ml de leche descremada / leche regular, 2 huevos y 1 cucharadita. de bicarbonato de sodio. Freír en una sartén a fuego medio, aprox. 1-2 minutos a cada lado, hasta que los panqueques estén dorados y firmes.

Pastel de ciruela con aderezo de nueces.

Mezcle una caja de Bakemix con 4 huevos, 150 ml de agua y 100 ml de aceite. Revuelva hasta obtener una masa homogénea y vierta en una lata de pastel engrasada. Coloque los gajos de ciruela encima y espolvoréelos sobre Sukrin Gold y canela. Coloque el pastel en el horno a 175ºC y hornee durante aprox. 30 minutos.

Mezcle 50 g de mantequilla, 50 g de Sukrin Gold, 50 g de harina de trigo (alternativamente harina de almendra) en un procesador de alimentos. Agregue 50 g de nueces picadas gruesas, 1 cucharadita. Canela, ½ cucharadita. Cardamomo y mezclar bien.

Retire la torta con cuidado del horno después de hornear durante 30 minutos. En esta etapa, el pastel todavía estará crudo en el interior, pero se habrá colocado una corteza. Extienda la tuerca sobre el pastel. Coloque de nuevo en el horno y hornee por otros aprox. 20 minutos. Asegúrese de que el pastel esté completamente cocido antes de retirarlo del horno.

Pastel de chocolate

Mezcle una caja de Bakemix con 4 huevos, 150 ml de agua, 100 ml de aceite, 2 cucharadas. de cacao en polvo y 2-3 cdas. Sukrin Gold. Verter en una lata de pastel engrasada y hornear a 175ºC durante aprox. 35 min.

Pastel de zanahoria

Mezcle una caja de Bakemix con 4 huevos grandes, 150 ml de agua, 100 ml de aceite, 200 g de zanahoria rallada, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio y 3 cucharaditas de  canela. Batir a una masa uniforme. Hornear en el centro del horno a 175ºC durante 40 min.