Mandelmel giver protein og kostfiber!

Vores Mandelmel indeholder de samme gode fedtsyrer som mandler, men i mindre mængder. I Mandelmel er over 80% af fedtet fra mandlerne fjernet ved koldpresning for at gøre melet mere bage-egnet. Dette gør også, at kalorieindholdet bliver reduceret med hele 53% i forhold til almindeligt mandelmel. Holdbarheden bliver også bedre. Vores Mandelmel holder sig i et år ved opbevaring i originalemballagen.

Vores mandelmel har et proteinindhold på 40% og hele 20 % kostfiber.

Næringsindhold

100 g mandelmel indeholder:
Energi: 1318 kj / 315 kcal
Fedt: 11 g
– heraf mættede fedtsyrer: 1 g
Kulhydrater: 4 g
– heraf sukkerarter: 2 g
Protein: 40 g
Kostfibre: 20 g