Kje lahko uporabljam sladila Sukrin?

Sladila Sukrin lahko uporabite v vseh primerih, ko želite nadomestiti sladkor. Z njimi lahko osladite sadje, žitarice, kaše, kavo, čaj, smutije in podobno. Obstojna so na visoke temperature in zato primerna za kuhanje in peko. Ko uporabljate Sukrin v svojih receptih, upoštevajte, da ne sme preseči 20 odstotkov volumna vseh sestavin.

Sukrin pri peki s kvasom

Pri peki s kvasom boste opazili, da testo ne vzhaja v enaki meri, kot bi pri uporabi sladkorja, tudi čas vzhajanja je daljši. Zato morate testu dodati eno žličko sladkorja ali medu, s čimer spodbudite vzhajanje. Večina vzhajanja pri peki s Sukrinom poteka v pečici in rezultati so večinoma enako dobri kot pri peki s sladkorjem.

Oglejte si recepte na www.fitkuhinja.si

 

V trgovino