Sukrin Baking Mix mešanica brez glutena vam omogoča pripravo odličnega peciva z zmanjšanim deležem ogljikovih hidratov in brez dodanega sladkorja. Namesto pšenične moke vsebuje sezamovo moko in Fiberfin, sladkor pa je nadomeščen s sladiloma Sukrin in ksilitol.
Sukrin Baking Mix mešanica za pecivo brez glutena se lahko uporabi za pripravo različnih biskvitnih peciv, kot so torte, mafini, vaflji in palačinke. Lahko ji dodate poljubne sestavine, na primer sveže ali suho sadje, oreške, grobo kokosovo moko, kakav, stopljeno čokolado in podobno.
Ena vrečka (340 g) zadostuje za ca. 760 g peciva.
Sestavine: sladilo (eritritol, ksilitol), koruzni škrob, grahove beljakovine, Fiberfin (odporni škrob iz koruze), SEZAMOVA moka, vlaknine iz cikorije, graha in indijskega trpotca, krompirjev škrob, sredstvo za vzhajanje (bikarbonat, dinatrijev fosfat), sol, stabilizator (karagenan), emulgator (mono- in digliceridi maščobnih kislin), aroma, sredstvo za uravnavanje kislosti (citronska kislina).
kcal | maščob | ogljikovih hidratov | vlaknin | beljakovin | |
Običajno pecivo | 348 | 14,1 g | 51 g | 1 g | 3,5 g |
Baking Mix pecivo | 249 | 15,7 g | 9,6 g* | 7,3 g | 9,9 g |
*izkoristljivi ogljikovi hidrati na 100 g pripravljenega peciva