Kakmix för nyttigare chokladkaka

Nu kan du baka nyttigare chokladkaka!

Denna kaka innehåller Sukrin i stället för socker, och delar av mjölet har vi ersatt med fettreducerat mandelmjöl och FiberFin. Resultatet blir en härlig kaka med lågt GI och lite kolhydrater.

Produktfördelar i förhållande till andra kakmixer på marknaden:

  • 40% färre kalorier
  • 75% färre kolhydrater
  • 8% kostfibrer (mer än extra i grovt bröd)
  • Dubbelt så mycket protein
  • Helt utan tillsatt socker

Utförande

  • Töm kakmixen i en stor skål, och tillsätt 3 dl vatten, 3 ägg och 1 dl neutral olja.
  • Blanda det noggrant. Ta smeten i en rund form med diameter 24cm.
  • Bakas i 175 grader i ca 25-30 minuter, mitt i ugnen.

Tips:

  • Använd vaniljkesella som glasyr eller ett lätt lager av SukrinFlorsocker som garnering.
  • Baka gärna muffins av kakmixen. Ger ca. 12 stora muffins, med samma baktid.
  • Blanda in chokladbitar eller hackade nötter/mandlar.
  • Önskar du en mörkare och mindre söt kaka, tillsätt 2 msk kakao.

Näringsvärde jämför med andra kakmix

Näringsvärde 100 g färdig kaka kcal protein kolhydrat socker fett kostfiber
Gennomsnitt Toro/Møllerens/Regal kakemikser 374 4.3 52.3 35.1 16.1 0.9
Funksjonell Mat sjokoladekakemiks 225 9.0 12.1 0 14.9 10.0

Ingredienser:

Vetemjöl, Sukrin® (Erythritol), fettreducerat mandelmjöl, 7,3 % kakao, modifierat potatisstärkelse, FiberFin (naturligt resistent stärkelse från majs), fiber (från cikoria och potatis), vetemjöl (E450, E500), vetegluten, salt, emulgator E471, aroma, surhetsregulerande medel E330, stabilisator E415, sötningsmedel E955.

Nettovikt: 410 g. Ger ca 850 g färdig kaka.