Sesamknäcke

Sesamknäcke

Vi har fått detta goda recept på knäckebröd av Annika Rogneby.

Ingredienser

1 dl sesam-mjöl
1,5 dl linfrö
1 dl pumpafrö
1 dl solroskärnor
1 dl sesamfrö
2 msk pofiber
1 msk fiberhusk
ca 1 tsk salt efter smak
3,5 dl varmt vatten
0,5 dl olja (eller smör)

Utförande

Blanda alla torra ingredienser i en skål. Tillsätt olja och vatten.
Blanda samman till en deg och låt den svälla i 30 minuter.
Sätt ugnen på 150 grader. Bred ut degen på en klädd bakplåt. Dela degen i så stora bitar du vill ha.
Grädda brödet mitt i ugnen i ca 1 timme och 40 minuter.
Låt brödet svalna, ät och njut.

Detta recept har vi hittat hos Annika Rogneby

Näringsinnehåll

Per 100 g kcal protein kolhydrater fett fiber
262 11 3 20 12