Glutenfreie Brot-Backmischung. Backen Sie kinderleicht ein leckeres Körnerbrot mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen. Bestens geeignet für Trend- Ernährungsformen wie Low Carb, Glyx, Dr. Atkins®, LOGI®, Dr. Pape®, Dr.Dukan®, Steinzeiternährung, u.v.m. Besonders knusprig ohne Backform: Teig einige Minuten ruhen lassen und direkt auf dem gefetteten Backblech backen.
Nährwerte pro 100 g fertigem Brot | kcal | Protein | Kohlenhydrate | Fett | Ballaststoffe | Salz |
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Brotmix | 156 | 8.7 | 2.5 | 8.4 | 21.2 | 1.0 |
Herkömmliches Vollkornbrot (im Durchschnitt) | 225 | 8.6 | 42.7 | 2.2 | 4.4 |
Das fertige Brot im Kühlschrank lagern, oder in Scheiben schneiden, einfrieren und ganz frisch im Toaster aufbacken.
Samen und Kerne: Psyllium, Sonnenblumen, Sesam, Kürbis, Leinsamen, Ballaststoffe aus Zuckerrübe, Chiccorée und Erbsen, resistente Maisstärke (FiberFin®), Volleipulver, Erbsenprotein, Süßungsmittel: Erythritol (Sukrin®), Mineralsalze: Natriumchlorid und Kaliumchlorid, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat und Dinatriumdiphosphat.
Nettogewicht: 250 g. Ergibt ungefähr 530 g Brot.
Nährwerte pro 100 g der trockenen Backmischung:
Kcal: 307 | Protein: 18,6 g | Kohlenhydrate: 5,7 g | Ballaststoffe: 45,2, g | Fett: 18,0 g | Salz: 1 g
Produktinformationen und Angaben zur Lebensmittelinformations-Verordnung finden Sie hier.
Brotmix mit Sonnenblumenkernen finden Sie im Reformhaus Ihres Vertrauens oder Sie kaufen es online hier.