Maisfiber
Løselig maisfiber produseres ved å utvinne ren glukose fra GMO-fri mais og omdanne den til ikke-fordøyelige komponenter. Prosessen kalles enzymatisk hydrolyse. Løselig maisfiber brukes i matvarer for å øke fiberinntaket og erstatte sukker.
Forskning viser at løselig maisfiber har mange av de samme helsefordelene som kostfiber fra korn, grønnsaker, frukt og belgfrukter. Løselig maisfiber kan forbedre tarmfloraen og har prebiotiske egenskaper. I tillegg til dette, bidrar løselig maisfiber til å opprettholde en sunn blodsukkerregulering og styrker benbygningen ved å øke kalsiumopptaket.
Fiberfacts: soluble corn fiber
Vitenskapelige studier:
Støtter stabile blodsukkernivåer ved å redusere den glykemiske responsen etter måltidet.
[Study 1] [Study 2]
Har prebiotiske egenskaper som kan støtte en sunn tarmflora ved å stimulere veksten eller aktiviteten til spesifikke bakterier og produsere kortkjedede fettsyrer.
[Study 3] [Study 4] [Study 5] [Study 6]
Kan støtte benhelsen ved å øke kalsiumopptaket og kalsiumretensjonen i beinvevet.
[Study 5] [Study 6] [Study 7] [Study 8]
Fremmer sunn fordøyelse og produserer færre negative metabolitter i avføringen.
[Study 3] [Study 9]
Tolereres godt i fordøyelsen, selv ved høye inntaksnivåer (40 g/dag i én dose og 65 g/dag over flere doser), og har bedre total toleranse enn inulin eller FOS.
[Study 3] [Study 9] [Study 10]
Sorbitol
Sorbitol er en sukkeralkohol med GI på ca. 9. Vi bruker sorbitol i SukrinSirup for å sikre best mulig smak og konsistens. Bruk av Sukrin alene ville ha forårsaket krystallisering i sirupen.
Erythritol
Erythritol = Sukrin – en kalorifri sukkeralkohol med GI på 0. Erytritol produseres gjennom en naturlig gjæringsprosess og inneholder ingen kunstige tilsetningsstoffer. Les mer om Sukrin her.
Steviol glykosider
Steviolglykosider utvinnes fra steviaplantens blader, og er et konsentrat som er 250–300 ganger søtere enn sukker.
Melasse
Melasse produseres fra det som blir til overs når sukker utvinnes fra sukkerrør eller sukkerroer. Vi bruker en liten mengde melasse for å runde av SukrinSirup-smaken.
Salt
Vi bruker en liten mengde salt for å balansere smaken i sirupen.