Ingredienser
Bunn
Fyll og smøring
Fremgangsmåte
Pisk eggene luftige. Bland sammen Sukrin Pluss, mel, FiberFin, bakepulver og fiberhusk i en annen bolle. Rør det tørre forsiktig sammen med eggene.
Ha bakepapir i en langpanne, og smør godt med olje eller smør. Fordel røren jevnt utover, røren er ganske tynn. Stek i ovn ved 200 °C i ca 7-8 minutter.
Det påfølgende må skje raskt: Legg et fuktet håndkle over langpannen. Snu langpannen på hodet slik at den blir liggende opp ned over håndkleet. Ta bort langpannen, og dra bakepapiret forsiktig av. Fordel syltetøy utover hele flaten, rull umiddelbart sammen til en sylinder, og stram håndkleet rundt kaken. Etter 5 minutter er kaken klar.
Oppbevar kaken godt tildekket, slik at den ikke tørker ut.
Næringsinnholdet er beregnet uten syltetøy.
Næringsinnhold
| Per 100 g | |
|---|---|
| kcal | 137 g |
| protein | 8 g |
| karbohydrater | 10 g |
| fett | 5 g |
| fiber | 9 g |