Ingredienser
Mandelkake
Topping
Fremgangsmåte
Bland melk, olje/smør og egg i en bolle, og de tørre ingrediensene i en annen bolle. (Du kan erstatte halvparten av fettet med fruktpurè som for eksempel usøtet eplemos om ønskelig.)
Ha væsken over i det tørre, og rør deigen godt sammen. Hell røren over i en rund form, 24-26 cm, og sett på rist. Stekes midt i ovnen på 200 grader i 25-30 minutter.
Ha på syltetøy eller krem når kaken er avkjølt. Dekorer gjerne med friske bær.
Næringsinnholdet er beregnet med olje og uten topping.
Næringsinnhold
| Per 100 g | |
|---|---|
| kcal | 254 g |
| protein | 12 g |
| karbohydrater | 4 g |
| fett | 20 g |
| fiber | 5 g |