Hopp til hovedinnhold

Kremet ostekake

Ostekake med nydelig smak og konsistens.

Ingredienser

Kjeksbunn

Kremost-fyll

Fremgangsmåte

Knus kjeksen i en kjøkkenmaskin og bland den med smøret og Sukrin Gold. Trykk kjeksblandingen godt ut i bunnen av en smurt springform på ca. 24 cm.

Legg gelatinplatene i bløt i ananasjuicen i 5 minutter. Rør sammen ost og sitronsaft. Pisk kremfløten myk.

Bland SukrinMelis i ananasjuicen og varm opp denne til gelatinplater og SukrinMelis er helt oppløst. Bland kremen med ostemassen, og rør godt mens du heller i juiceblandingen i en tynn stråle.

Hell oste/kremblandingen over kjeksbunnen og sett kaken til avkjøling i minst to timer. Pynt med bær eller ananasbiter.


Oppskriften kommer fra Jørn Utheim ved Bergo Hotell, Beitostølen.

Næringsinnhold

Per 100 g
kcal 290 g
protein 4 g
karbohydrater 15 g
fett 24 g
fiber 1 g

Matlagingstips og oppskrifter rett i innboksen din!

Ved å bli med i vårt nyhetsbrev godtar du vår Vilkår og betingelser