Ingredienser
Fremgangsmåte
Bland syltetøy, egg, Finesse og nøytral olje. (Dersom du ikke ønsker hele eplebiter fra syltetøyet må du først mose dette med blender/stavmikser).
Bland sammen havremel, peanøttmel, salt, vanilje, kakao og bakepulver. Bland det våte og det tørre sammen.
Hell røren i en smurt rund kakeform (24 cm). Stek midt i ovnen på 175 grader i ca. 40 minutter. Kaken skal være litt bløt.
Kaken er svært saftig, og klarer seg fint uten glasur, men her er et forslag til en peanøttglasur du eventuelt kan bre over: Rør sammen 8 ss peanøttmel, 8 ts Finesse, en liten klype salt og vann til passelig konsistens.
Denne oppskriften har vi funnet hos Mat for minimagen
Næringsinnhold
| Per 100 g | |
|---|---|
| kcal | 203 g |
| protein | 9 g |
| karbohydrater | 16 g |
| fett | 10 g |
| fiber | 7 g |