Hopp til hovedinnhold

Gulrotkake

En saftig og fiberrik gulrotkake med en uimotståelig glasur!

Ingredienser

Bunn

Glasur

Fremgangsmåte

Sett stekeovnen på 180 °C. Pisk eggene luftige, og rør deretter inn Sukrin Gold. Bland sammen de tørre ingrediensene og vend dem forsiktig inn i eggedosisen. Rør inn smeltet smør/olje til sist.

Riv gulrøttene grovt, og vend dem inn i røren. Smør en rund form (22 – 24 cm i diameter), og hell røren i. Stek kaken på nederste rille i ovnen i ca. 40 minutter. Avkjøl på rist.

Bruk en mixmaster og rør 50 g romtemperert smør godt sammen med 70 g SukrinMelis. Bland deretter inn 150 g kremost naturell og vaniljeessens. Bre glasuren over gulrotkaken.

Næringsinnhold

Per 100 g
kcal 231 g
protein 5 g
karbohydrater 15 g
fett 16 g
fiber 3 g

Matlagingstips og oppskrifter rett i innboksen din!

Ved å bli med i vårt nyhetsbrev godtar du vår Vilkår og betingelser