Ingredienser
Bunn
Fyll
Pynt
Fremgangsmåte
Hakk mandlene fint, men ikke helt finmalt. Bland sammen med fettredusert Mandelmel og Finmalte mandler. Smuldre kaldt smør ned i melblandingen.
Tilsett resten av ingrediensene til bunnen, og kna sammen til en deig. Avkjøl i kjøleskap i ca. en time. Kjevl ut på bakepapir til deigen er ca. en halv cm tykk, og legg på et stekebrett.
Bland alle ingrediensene til fyllet i en liten kjele, og varm på medium varme til Finessen smelter helt. La det avkjøle i 5 minutter, og hell det deretter over bunnen.
Stek i ca. 20 min på 200 °C. Avkjøl kaken, og lag snitter ved å først skjære opp i kvadrater, før du deler hvert kvadrat på skrå.
Smelt sjokolade i vannbad eller mikrobølgeovn. Dypp den ene siden av mandelsnittene i sjokoladen, og la snittene avkjøles til sjokoladen har stivnet.
Næringsinnhold
| Per 100 g | |
|---|---|
| kcal | 454 g |
| protein | 14 g |
| karbohydrater | 6 g |
| fett | 39 g |
| fiber | 12 g |