Ingredienser
Fremgangsmåte
Sett ovnen på 220 °C.
Bland det tørre og rør forsiktig inn smør, yoghurt og melk til en smidig deig. NB: Scones-deig bør ikke arbeides for mye med.
Kjevle eller klapp deigen ut til en ca. 2 cm tykk leiv og stikk ut runde scones, med f.eks. et kjøkkenglass. Pensle med melk på toppen.
Stekes midt i ovnen i 12-15 minutter, til de er godt hevet og gjennomstekt. Serveres nystekte med syltetøy eller annet pålegg.
Scones er velegnet til frysing.
Næringsinnhold
| Per 100 g | |
|---|---|
| kcal | 191 g |
| protein | 6 g |
| karbohydrater | 28 g |
| fett | 5 g |
| fiber | 8 g |