Ingredienser
Til servering
Fremgangsmåte
Smuldre mel og smør sammen. Bland inn Sukrin Gold og bakepulver. Pisk eggene lett sammen, ha i bollen og kna deigen godt. Ha i litt mer mel dersom deigen er for bløt.
Del deigen i to og klem den ene delen ut i en kakeform. Skrell epler og skjær i båter, ca. 1 cm tykke og legg i deigen. Dryss over kanel og 1-2 ss Sukrin Gold.
Trill pølser av den andre halvdelen av deigen og lag rutelokk. Stek i 30-40 minutter på 180 grader.
Server med en raus spiseskje vaniljekesam og evt et mynteblad. Kaken bør oppbevares i romtemperatur.
Næringsinnhold
| Per 100 g | |
|---|---|
| kcal | 229 g |
| protein | 4 g |
| karbohydrater | 21 g |
| fett | 13 g |
| fiber | 5 g |