Sesam-mel

Dette er et nyt og spændende glutenfrit mel: Sesam-mel lavet af fedtreducerede sesamfrø. Det har et hvidt og fint udseende, men indeholder hele 15 % kostfiber. Samtidig har det et proteinindhold på 46 %. Sesam-mel har en mild og nøddeagtig aroma. Den runde og svagt sødlige smag passer godt til kiks, kager, brød, pizza etc.

• 46 % protein
• 15 % kostfiber
• Glutenfrit

Sesam-mel sælges i poser a 250 g. Det fås bl.a. i helsekostbutikker og i vores webshop.

Næringsindhold pr. 100 g:

Energi: 1697 kJ/405 kcal
Fedt: 19 g
-heraf mættet fedt: 3 g
Kulhydrater: 6 g
-heraf sukkerarter: 0 g
Kostfiber: 15 g
Protein: 46 g
Salt: 0 g

-Magnesium: 810 mg
-Calcium: 390 mg
-Zink: 12 mg
-Jern: 10 mg