Panna cotta med vanilje og appelsin
Panna Cotta er en klassisk og populær dessert fra Italien.
Ingredienser
Til 4 portioner:
7,5 dl piskefløde
1,5 dl mælk
1 vaniljestang
150 g SukrinMelis
5 plader husblas
Garnityr:
2 appelsiner
Instruktioner
Blødgør gelatinepladerne i koldt vand. Del vaniljestangen og skrab kornene ud.
Kog fløde, mælk, vaniljestang/-korn og Sukrin forsigtig i ca. 5 minutter og smelt husblaspladerne ind i flødeblandingen. Tag vaniljestangen ud før du fordeler Panna Cottaen i kopper, glas eller skåle. Sæt det til afkøling.
Skræl appelsinerne, fjern sten og skin og lav både. Fordel appelsinbådene i skålene.
Tip: Byt gerne appelsinerne ud med andre bær/frugter.
Næringsindhold
| Per 100 g | kcal | protein | kulhydrat | fedt | fiber |
| 265 | 2 | 3 | 27 |
