Sundere marcipan end dette finder du nok ikke. Hele opskriften giver 345 kcal og ca. 12 marcipankugler. Det er kun 29 kcal pr. kugle. Uhm ...
90 g mandelmel
60 g SukrinMelis
2 æggehvider
(1-3 dråber mandelessens)
Pynt:
20 g mørk chokolade
Bland SukrinMelis, mandelmel, æggehvider og mandelessens. Smag på marcipanen indimellem, og tilsæt mere mandelmel eller SukrinMelis alt efter hvor sød, du synes, den skal være. Lad dejen hvile i ca. 15 minutter, del den i 12 lige store dele og tril kugler.
Hak chokoladen og læg den i en lille pose, smelt den i varmt vand og klip et lille hul i hjørnet. Pynt marcipankuglerne med sirlige chokoladestriber.
Per 100 g | kcal | protein | kulhydrat | fedt | fiber |
171 | 18,6 | 6,9 | 7,7 | 15,1 |