Æblekage med mørdej
Æblekage med mørdej - lækker med kold vaniljeis.
Ingredienser
250 g hvedemel/speltmel
50 g FiberFin
120 g Sukrin Gold
150 g smør
1 spsk bagepulver
2 æg
3 æbler
1 tsk kanel
Vaniljeis
Evt. mynteblad
Instruktioner
Smuldrer mel og smør sammen. Bland Sukrin Gold og bagepulver. Pisk æggene let sammen, hæld det hele i en skål og ælt dejen godt. Tilsæt evt. lidt mere mel hvis dejen er for blød.
Del dejen i to og tryk den ene del ud i en kageform. Skræl æblerne og skær dem i både, ca. 1 cm tykke og læg i dejen. Drys kanel og 1-2 spsk Sukrin Gold over.
Tril pølser af den anden del af dejen og lav et rudelåg. Bag i 30-40 minutter ved 180 grader.
Server med vaniljeis og evt et mynteblad.
Næringsindhold
| Per 100 g | kcal | protein | kulhydrat | fedt | fiber |
| 231 | 5 | 22 | 13 | 5 |
