Nougat

Nougat

Ingredienser

75 g hasselnødder
100 g 72% chokolade - gerne sukkerfri
50 g kokosolie eller smør
2 spsk. Sukrin Gold

Instruktioner

Hasselnødderne ristes i 10 min. i ovnen ved 180 grader. Når de er afkølet gnides skallen af, og nødderne køres i foodprocessoren til en helt fin masse sammen med Sukrin Gold. Chokoladen og kokosolien smeltes over svag varme og blandes med nøddesmørret. Nougatmassen smages til med evt. mere Sukrin Gold. Hældes i en lille form beklædt med bagepapir og stivner i køleskabet.

Denne opskrift er venligst udlånt af Tatjana Albinus fra Lowcarb.dk