Sukkerfri og glutenfri kagemix med mange muligheder

Nu får du endelig hjælp til at lave dine favoritkager helt uden sukker og hvedemel. Med dette kagemix er det nemt at lave kager, som alle kan spise med god samvittighed. Vi bruger Sukrin i stedet for sukker og erstatter hvedemel med Sesam-mel og FiberFin. Resultatet er en saftig og smagfuld kage, som passer til enhver hyggelig lejlighed.

Kagen smager dejligt, som den er, og kagemixet er tillige perfekt som basis for æblekage, hindbærkage, gulerodskage og mange andre favoritter. Inspirationshæfte med opskrifter på 10 forskellige kager er tilgængelig her på vores hjemmeside. Kakemix fås i helsekostbutikker til 69 kr. (vejl. udsalgspris).

Tips: Bruger du mager kvark i stedet for olie reduceres indholdet av fedt til 4,6 g pr 100 g!

Sådan gør du:

• Tænd ovnen på 175 C.
• Bland 4 store æg, 2 dl vand, og 1 dl olie i en skål.
• Tilsæt posens indhold og pisk, til dejen er jævn og glat.
• Bages midt i ovnen i ca. 30 min.

Ingredienser:

Fedtreduceret mandelmel, sødestof: erythritol, fiber (fra resistent majsstivelse, cikorierod, psyllium) stivelse (majs, kartoffel), ærteprotein, hævemiddel (bikarbonat, difosfat), salt, emulgator (mono- og diglycerider), surhedsregulerende middel (citronsyre), aroma, sødestof: sucralose,

Nettovægt 360 g. Giver en stor kage på ca. 800 g.

Næringsindhold pr. 100 g færdig kage:

Energi: 1098 kJ/262 kcal
Fedt: 16,8 g
-heraf mættet: 1,8 g
Kulhydrat: 20,1 g
-heraf sukkerarter: 0,3 g
-heraf polyoler: 9,9 g*
Kostfiber: 8,1 g
Protein: 13,6 g
Salt: 1,0 g
*kulhydrater som ikke metaboliseres i kroppen.