Peanutmel

Peanutmel er et glutenfrit mel lavet af ristede, fedtreducerede og finmalede jordnødder. Fedtindholdet er reduceret til 12 %, hvilket bringer indholdet af protein op på hele 50 %!

Peanutmel er en smagfuld og aromatisk ingrediens i pandekager, glasurer, smoothies, kager og muffins. Det giver en god peanut-smag og øger proteinindholdet i opskriften. Det kan også bruges som tykningsmiddel i supper og saucer samt til panering af kød og fisk.

  • 50 % protein
  • Glutenfrit

Kaloriefattigt peanutbutter

Med peanuttmel kan du nemt lave dit eget peanutbutter med blot 28 % af kalorierne fra almindeligt peanutbutter. For at lave 50 g peanutbutter skal du gøre følgende:

Bland 20 g mel med ca 0,3 dl vand og rør godt rundt (juster med mel eller vand til ønsket konsistens). Smag til med ca 1-2 tsk Sukrin Gold og en smule salt. Denne portion er på ca. 50 g og har ca. 82 kalorier, 2,4 g fedt, 4 g kulhydrat og 10 g protein.

Næringsindhold per 100 g:

Energi: 1715 kJ/410 kcal
Fedt: 12 g
-heraf mættet fedt: 2 g
Kulhydrater: 20 g
-heraf sukkerarter: 8 g
Kostfiber: 11 g
Protein: 50 g
Salt: 0 g

Køb Peanutmel

Peanutmel fås i poser a 250 g. Vejledende pris er kr. 69,-

Find det i vores webshop eller i din helsekostbutik.