Instruktioner

Sæt ovnen på 200 grader. Smør bagepladen med olivenolie (dette så focacciaen får en sprød bund). Afdryp oliven og hak lidt rosmarin. Bland Bagemix med vand og olivenolie. Sæt dejen direkte på bagepladen, hæld lidt olivenolie over og lav huller i dejen. Læg oliven i hullerne og drys lidt havsalt og finthakket rosmarin over dejen.
Bages i ca. 20 min. Sæt focaccaien over på en rist umiddelbart efter den tages ud af ovnen, så får man sprødhed i bunden.

Denne oppskriften har vi hentet fra Coctail chic. Foto: Per Erik Jæger