{"id":3164,"date":"2025-01-28T10:42:26","date_gmt":"2025-01-28T09:42:26","guid":{"rendered":"https:\/\/sukrin.com\/no\/?p=3164"},"modified":"2026-02-11T09:06:35","modified_gmt":"2026-02-11T08:06:35","slug":"ultraprosessert","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sukrin.com\/no\/ultraprosessert","title":{"rendered":"Ultraprosessert mat – er det alltid skadelig?"},"content":{"rendered":"\n

Den siste tiden har det blitt skrevet og sagt mye om ultraprosessert mat. Men hva er det egentlig med denne maten som gj\u00f8r den s\u00e5 lite gunstig for oss?<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

Hovedkritikken mot ultraprosessert mat, er at den ofte mangler fiber og viktige n\u00e6ringsstoffer, samtidig som den har et h\u00f8yt innhold av fett, salt og sukker. I tillegg er den gjerne tilsatt un\u00f8dvendige tilsetningsstoffer og fyllstoffer som gj\u00f8r den mer \u00f8konomisk l\u00f8nnsom for produsenten. Hovedproblemet ligger alts\u00e5 ikke i selve prosesseringen, men i det d\u00e5rlige n\u00e6ringsinnholdet.<\/p>\n\n\n\n

Da m\u00e5 det samtidig p\u00e5pekes at det finnes unntak. Enkelte ferdigblandinger, som klassifiseres som ultraprosessert p\u00e5 grunn av bearbeidingen, har et balansert og godt n\u00e6ringsinnhold. Disse produktene best\u00e5r av ingredienser som er naturlig rike p\u00e5 fiber og andre sunne n\u00e6ringsstoffer. Tilsetningsstoffene som brukes er av god kvalitet, og n\u00f8dvendige for \u00e5 sikre holdbarhet og enkel tilberedning.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Etter v\u00e5r mening b\u00f8r du ikke automatisk stemple all ultraprosessert mat som d\u00e5rlig. Ta en titt p\u00e5 ingredienslisten og n\u00e6ringsinnholdet f\u00f8r du trekker en konklusjon. I en travel hverdag er det f\u00e5 som har tid til \u00e5 lage absolutt alt de spiser fra bunnen av, og da er det godt at det finnes produkter som gj\u00f8r det enklere \u00e5 ta sunne valg, selv n\u00e5r stressniv\u00e5et er h\u00f8yt.<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

Vi er tilhengere av \u00e5 bruke hele r\u00e5varer og spise mest mulig naturlig mat. Men noen ganger kan ferdigprodukter v\u00e6re med p\u00e5 \u00e5 redusere stress, gj\u00f8re hverdagen enklere, og p\u00e5 den m\u00e5ten bidra til \u00f8kt livskvalitet. Bare v\u00e6r bevisst p\u00e5 hva maten du spiser inneholder, og s\u00f8rg for at det tilfredsstiller dine behov. Ikke all ultraprosessert mat er d\u00e5rlig, p\u00e5 samme m\u00e5te som ikke all ubehandlet mat automatisk er bra.<\/p>\n\n\n\n

V\u00e5rt m\u00e5l \u00e5 utvikle gode alternativer for dem som \u00f8nsker \u00e5 gj\u00f8re sunn matlaging enklere. Vi selger b\u00e5de ingredienser og ferdige produkter med godt n\u00e6ringsinnhold. Vi bruker kun de tilsetningsstoffene som er n\u00f8dvendige for holdbarhet og tilberedning.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
<\/div>\n\n\n\n
\n
Les flere artikler -><\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Den siste tiden har det blitt skrevet og sagt mye om ultraprosessert mat. Men hva er det egentlig med denne maten som gj\u00f8r den s\u00e5 lite gunstig for oss? Hovedkritikken mot ultraprosessert mat, er at den ofte mangler fiber og viktige n\u00e6ringsstoffer, samtidig som den har et h\u00f8yt innhold av fett, salt og sukker. I […]<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":3204,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3164","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"acf":[],"yoast_head":"\nUltraprosessert mat - er det alltid skadelig?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Det har blitt skrevet og sagt mye om ultraprosessert mat. Men hva er det egentlig med denne maten som gj\u00f8r den s\u00e5 lite gunstig for oss?\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/sukrin.com\/no\/ultraprosessert\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nb_NO\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ultraprosessert mat - er det alltid skadelig?\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Det har blitt skrevet og sagt mye om ultraprosessert mat. Men hva er det egentlig med denne maten som gj\u00f8r den s\u00e5 lite gunstig for oss?\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/sukrin.com\/no\/ultraprosessert\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Sukrin\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/nb-no.facebook.com\/funksjonellmat\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-01-28T09:42:26+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-02-11T08:06:35+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/sukrin.com\/no\/content\/2025\/01\/banner-processed-food-scaled.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1440\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Monika Danielsen\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skrevet av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Monika Danielsen\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Ansl. lesetid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/sukrin.com\/no\/ultraprosessert#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/sukrin.com\/no\/ultraprosessert\"},\"author\":{\"name\":\"Monika Danielsen\",\"@id\":\"https:\/\/sukrin.com\/no\/#\/schema\/person\/3dc2175a656d084451c886b2c278d96f\"},\"headline\":\"Ultraprosessert mat – er det alltid skadelig?\",\"datePublished\":\"2025-01-28T09:42:26+00:00\",\"dateModified\":\"2026-02-11T08:06:35+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/sukrin.com\/no\/ultraprosessert\"},\"wordCount\":350,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/sukrin.com\/no\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/sukrin.com\/no\/ultraprosessert#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/sukrin.com\/no\/content\/2025\/01\/banner-processed-food-scaled.webp\",\"articleSection\":[\"Uncategorized\"],\"inLanguage\":\"nb-NO\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/sukrin.com\/no\/ultraprosessert\",\"url\":\"https:\/\/sukrin.com\/no\/ultraprosessert\",\"name\":\"Ultraprosessert mat - er det alltid skadelig?\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/sukrin.com\/no\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/sukrin.com\/no\/ultraprosessert#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/sukrin.com\/no\/ultraprosessert#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/sukrin.com\/no\/content\/2025\/01\/banner-processed-food-scaled.webp\",\"datePublished\":\"2025-01-28T09:42:26+00:00\",\"dateModified\":\"2026-02-11T08:06:35+00:00\",\"description\":\"Det har blitt skrevet og sagt mye om ultraprosessert mat. Men hva er det egentlig med denne maten som gj\u00f8r den s\u00e5 lite gunstig for oss?\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/sukrin.com\/no\/ultraprosessert#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/sukrin.com\/no\/ultraprosessert\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\/\/sukrin.com\/no\/ultraprosessert#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/sukrin.com\/no\/content\/2025\/01\/banner-processed-food-scaled.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/sukrin.com\/no\/content\/2025\/01\/banner-processed-food-scaled.webp\",\"width\":2560,\"height\":1440,\"caption\":\"Ultraprosessert mat\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/sukrin.com\/no\/ultraprosessert#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hjem\",\"item\":\"https:\/\/sukrin.com\/no\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ultraprosessert mat – er det alltid skadelig?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/sukrin.com\/no\/#website\",\"url\":\"https:\/\/sukrin.com\/no\/\",\"name\":\"Sukrin\",\"description\":\"Enkelt \u00e5 gj\u00f8re noe godt\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/sukrin.com\/no\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/sukrin.com\/no\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nb-NO\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/sukrin.com\/no\/#organization\",\"name\":\"Funksjonell mat\",\"url\":\"https:\/\/sukrin.com\/no\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\/\/sukrin.com\/no\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/sukrin.com\/no\/content\/2023\/11\/funksjonell-mat-logo.svg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/sukrin.com\/no\/content\/2023\/11\/funksjonell-mat-logo.svg\",\"width\":1,\"height\":1,\"caption\":\"Funksjonell mat\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/sukrin.com\/no\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/nb-no.facebook.com\/funksjonellmat\/\",\"https:\/\/www.instagram.com\/sukrin.no\/\",\"https:\/\/tatrck.com\/h\/0Hu30uVO0x7R?url=httpswww.tiktok.comsukrin_official\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/sukrin.com\/no\/#\/schema\/person\/3dc2175a656d084451c886b2c278d96f\",\"name\":\"Monika Danielsen\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4d0579ef2f0c693da2d03486ab20aa489a057fe71fb4f1823ac1889a1312100b?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4d0579ef2f0c693da2d03486ab20aa489a057fe71fb4f1823ac1889a1312100b?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4d0579ef2f0c693da2d03486ab20aa489a057fe71fb4f1823ac1889a1312100b?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Monika Danielsen\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ultraprosessert mat - er det alltid skadelig?","description":"Det har blitt skrevet og sagt mye om ultraprosessert mat. Men hva er det egentlig med denne maten som gj\u00f8r den s\u00e5 lite gunstig for oss?","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/sukrin.com\/no\/ultraprosessert","og_locale":"nb_NO","og_type":"article","og_title":"Ultraprosessert mat - er det alltid skadelig?","og_description":"Det har blitt skrevet og sagt mye om ultraprosessert mat. Men hva er det egentlig med denne maten som gj\u00f8r den s\u00e5 lite gunstig for oss?","og_url":"https:\/\/sukrin.com\/no\/ultraprosessert","og_site_name":"Sukrin","article_publisher":"https:\/\/nb-no.facebook.com\/funksjonellmat\/","article_published_time":"2025-01-28T09:42:26+00:00","article_modified_time":"2026-02-11T08:06:35+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1440,"url":"https:\/\/sukrin.com\/no\/content\/2025\/01\/banner-processed-food-scaled.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Monika Danielsen","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Skrevet av":"Monika Danielsen","Ansl. lesetid":"3 minutter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/sukrin.com\/no\/ultraprosessert#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/sukrin.com\/no\/ultraprosessert"},"author":{"name":"Monika Danielsen","@id":"https:\/\/sukrin.com\/no\/#\/schema\/person\/3dc2175a656d084451c886b2c278d96f"},"headline":"Ultraprosessert mat – er det alltid skadelig?","datePublished":"2025-01-28T09:42:26+00:00","dateModified":"2026-02-11T08:06:35+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/sukrin.com\/no\/ultraprosessert"},"wordCount":350,"publisher":{"@id":"https:\/\/sukrin.com\/no\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/sukrin.com\/no\/ultraprosessert#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/sukrin.com\/no\/content\/2025\/01\/banner-processed-food-scaled.webp","articleSection":["Uncategorized"],"inLanguage":"nb-NO"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/sukrin.com\/no\/ultraprosessert","url":"https:\/\/sukrin.com\/no\/ultraprosessert","name":"Ultraprosessert mat - er det alltid skadelig?","isPartOf":{"@id":"https:\/\/sukrin.com\/no\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/sukrin.com\/no\/ultraprosessert#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/sukrin.com\/no\/ultraprosessert#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/sukrin.com\/no\/content\/2025\/01\/banner-processed-food-scaled.webp","datePublished":"2025-01-28T09:42:26+00:00","dateModified":"2026-02-11T08:06:35+00:00","description":"Det har blitt skrevet og sagt mye om ultraprosessert mat. Men hva er det egentlig med denne maten som gj\u00f8r den s\u00e5 lite gunstig for oss?","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/sukrin.com\/no\/ultraprosessert#breadcrumb"},"inLanguage":"nb-NO","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/sukrin.com\/no\/ultraprosessert"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/sukrin.com\/no\/ultraprosessert#primaryimage","url":"https:\/\/sukrin.com\/no\/content\/2025\/01\/banner-processed-food-scaled.webp","contentUrl":"https:\/\/sukrin.com\/no\/content\/2025\/01\/banner-processed-food-scaled.webp","width":2560,"height":1440,"caption":"Ultraprosessert mat"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/sukrin.com\/no\/ultraprosessert#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hjem","item":"https:\/\/sukrin.com\/no\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ultraprosessert mat – er det alltid skadelig?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/sukrin.com\/no\/#website","url":"https:\/\/sukrin.com\/no\/","name":"Sukrin","description":"Enkelt \u00e5 gj\u00f8re noe godt","publisher":{"@id":"https:\/\/sukrin.com\/no\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/sukrin.com\/no\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nb-NO"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/sukrin.com\/no\/#organization","name":"Funksjonell mat","url":"https:\/\/sukrin.com\/no\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/sukrin.com\/no\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/sukrin.com\/no\/content\/2023\/11\/funksjonell-mat-logo.svg","contentUrl":"https:\/\/sukrin.com\/no\/content\/2023\/11\/funksjonell-mat-logo.svg","width":1,"height":1,"caption":"Funksjonell mat"},"image":{"@id":"https:\/\/sukrin.com\/no\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/nb-no.facebook.com\/funksjonellmat\/","https:\/\/www.instagram.com\/sukrin.no\/","https:\/\/tatrck.com\/h\/0Hu30uVO0x7R?url=httpswww.tiktok.comsukrin_official"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/sukrin.com\/no\/#\/schema\/person\/3dc2175a656d084451c886b2c278d96f","name":"Monika Danielsen","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4d0579ef2f0c693da2d03486ab20aa489a057fe71fb4f1823ac1889a1312100b?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4d0579ef2f0c693da2d03486ab20aa489a057fe71fb4f1823ac1889a1312100b?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4d0579ef2f0c693da2d03486ab20aa489a057fe71fb4f1823ac1889a1312100b?s=96&d=mm&r=g","caption":"Monika Danielsen"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sukrin.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3164","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sukrin.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sukrin.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sukrin.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sukrin.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3164"}],"version-history":[{"count":53,"href":"https:\/\/sukrin.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3164\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3906,"href":"https:\/\/sukrin.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3164\/revisions\/3906"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sukrin.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3204"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sukrin.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3164"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sukrin.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3164"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sukrin.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3164"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}