“Bounty” palačinke
Je kdo za LCHF palačinke brez moke in dodanega sladkorja s kokosovo kremo in čokoladnim prelivom? Meni je to ena izmed najboljših kombinacij. V maso sem dodala malo kakava v prahu, kar prispeva k lepemu kontrastu med palačinkami in kremo.
Sestavine
Sestavine za 4 palačinke
2 jajci
150 ml gazirane vode
10 g razmaščene kokosove moke Sukrin
10 g kakava v prahu
10 g sladila Sukrin Melis
5 g indijskega trpotca
ščepec soli
kokosova maščoba za namastitev ponve
Sestavine za kremo
125 ml sladke smetane
125 g kisle smetane
20 g sladila Sukrin Melis
70 g grobe kokosove moke
vaniljev izvleček
Sestavine za preliv
temna čokolada
kokosovi kosmiči
Navodila
Jajci premešamo z gazirano vodo, kokosovo moko, kakavom v prahu, sladilom Sukrin Melis, indijskim trpotcem in ščepcem soli.
V namaščeni ponvi spečemo 4 tanke palačinke.
Nato premešamo sestavine za kremo in z njo nadevamo palačinke.
Prelijemo jih s stopljeno temno čokolado in posujemo s kokosovimi kosmiči.
Distributor in Slovinia:
Maksimum d.o.o.
Parmova ulica 51
1000 Ljubljana
Tel.: 01 43 66 024
narocila@maxximum-shop.com