Studi scientifici

Sukrin non contiene calorie

Sukrin viene prontamente assorbito a livello dell’intestino tenue e non viene metabolizzato dal nostro organismo. Questo sta a significare che in dosi normali, a differenza di altri polialcoli come lo xilitolo (zucchero del legno), l’isomalto ed il maltitolo, Sukrin non fornisce energia al corpo ne può esser causa di problematiche gastrointestinali.

Human gut microbiota does not ferment erythritol

Il 28 Ottobre 2008 l’Unione Europea ha stabilito che il contenuto energetico di Sukrin (eritritolo) è da considerarsi uguale a zero:

DIRECTIVE 2008/100/EC

Sukrin è un antiossidante

Sukrin agisce nel nostro corpo come un antiossidante e come tale può proteggere i danni ai vasi sanguigni causati da elevati livelli di zuccheri nel sangue. Questo studio mostra che Sukrin può essere utile sia per la prevenzione che per la cura del diabete:

Erythritol is a sweet antioxidant

Sukrin è “amico dei denti”

Sukrin non nutre i batteri presenti nella bocca riducendo così il rischio di sviluppo della carie:

Similarity of the Effects of Erythritol and Xylitol on Some Risk Factors of Dental Caries

Sukrin rende difficile ai batteri della placca di aderire ai denti:

Xylitol and Erythritol Decrease Adherence of Polysaccharide-Producing Oral Streptococci

Sukrin possiede un indice glicemico pari a zero e non crea problemi ai diabetici:

Il consumo di Sukrin non influenza ne il livello degli zuccheri ne la secrezione insulinica nel sangue.

Study 1: Health potential of polyols as sugar replacers, with emphasis on low glycaemic properties

Study 2: Gastrointestinal Response and Plasma and Urine Determinations in Human Subjects Given Erythritol

Glycemic or insulinemic response:
“Clinical studies demonstrate that consumption of erythritol does not raise plasma glucose or insulin levels. This makes erythritol a suitable sweetener for people who suffer from diabetes. In a study done by Bornet et al., mean plasma glucose and insulin levels, measured for up to 3 hours after ingestion of a single dose of 1 gram erythritol/kg body weight, were unaffected by erythritol.”

Il consumo di Sukrin è testato e sicuro e non provoca effetti collaterali indesiderati

Erythritol: A Review of Biological and Toxicological Studies
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