Sofie Hexeberg

Sofie Hexeberg

Dietologo e Medico

http://www.drhexeberg.no

Sukrin – erytritol

Raccomando Sukrin a tutti i miei pazienti come sostituto allo zucchero, e la maggior parte è molto soddisfatta di questa opzione. Tuttavia, sono favorevole ad una dieta a basso contenuto in carboidrati, è quindi importante di ridurre anche l’assunzione di alimenti ricchi di amido, come pane, patate, riso e pasta.

L’Eritritolo è commercializzato da circa 20 anni. Sukrin è considerato come un ingrediente alimentare sicuro, in quanto ha subito una serie di test su animali ed esseri umani. l’Eritritolo è disponibile in Giappone dal 1989 e nel 2006 è stato approvato nell’Unione Europea. Qui in Norvegia l’Eritritolo è presente sul mercato dal 2006 con il marchio Sukrin. Ha un indice glicemico pari a zero, e può essere quindi utilizzato da persone con diabete, e tutti coloro che desiderano avere una dieta a basso contenuto di carboidrati. Sukrin non ha effetti collaterali noti in piccole e moderate quantità.

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