El ciclista competitivo en la carretera
http://christianhannestad.wordpress.com/
Yo uso los productos de Funksjonell Mat porque me da un nivel de azúcar en la sangre más estable a lo largo del día. El nivel de energía sólida y estable hacen que el entrenamiento y las competiciones sean mas fáciles.
Yo uso una y media cucharada de FiberFin sobre los cereales por la mañana y por la tarde, y la sensación es que me siento mas lleno por mas tiempo. Fiberfin me ayuda a quemar grasa más fácilmente. La grasa es en realidad una fuente de energía mucho mayor que los hidratos de carbono y son esenciales para una carrera de bicicleta que dura entre 3 a 6 horas y donde se quema 3500-7000.
Campeón noruego y nórdico en fitness
Soy una chica que le importa realmente el estado físico y me gusta mucho el ejercicio y hábitos alimenticios saludables. En mi blog www.kriweb.no quiero transmitir la importancia del entrenamiento de fuerza y tomar decisiones más conscientes de los alimentos, especialmente en cuanto a las fuentes de carbohidratos malos como la harina de trigo y azúcar se refiere.
Me di cuenta de Sukrin hace casi 5 años, y lo he usado regularmente como parte de mi dieta desde entonces. Me gustan mucho los dulces, pero los edulcorantes distintos que son artificiales o líquidos y / o en forma de polvo, a menudo tienen un sabor extraño y antinatural.
Cuando probé Sukrin por primera vez tuve que echarle un vistazo en Internet inmediatamente y leí todo lo que encontré sobre el producto. No podía creer que fuera tan similar al del azúcar, tanto en sabor y textura, y sin embargo no contiene calorías! Sukrin es mi salvador, ya que me permite disfrutar de algo dulce y, al mismo tiempo me mantiene en buena forma.
Sukrin es 100% natural, hecho de eritritol, alcohol de azúcar que se puede encontrar en los hongos, entre otras cosas. Es totalmente libre de calorías, no causa dolor abdominal (como edulcorantes a menudo) y los dientes se mantienen sanos y libre de gérmenes.
Yo uso Sukrin a diario con mis cereales o en productos horneados saludables, y animo a todos a mejorar su dieta mediante la sustitución de azúcar con Sukrin.
Médico y Nutricionista.
Sukrin-erytritol
Recomiendo Sukrin a todos mis pacientes como un sustituto del azúcar, y la mayoría están muy satisfechos con esta opción. Sin embargo, me preocupa la dieta baja en carbohidratos y la importancia que conlleva reducir la ingesta de alimentos ricos en almidón, como pan, papas, arroz y pasta.
La producción comercial de erytritol se ha llevado a cabo durante aprox. 20 años. Sukrin es considerado como un ingrediente alimenticio seguro, después de haber pasado una serie de pruebas en animales y humanos. Erytritol ha estado disponible en Japón desde 1989 y en 2006 fue aprobado en la UE. En Noruega erytritol ha estado en el mercado desde 2006 bajo el nombre de la marca Sukrin. Tiene un índice glucémico de cero y, por lo tanto, puede ser utilizado por personas con diabetes asió como por todos aquellos que desean tener una dieta baja en hidratos de carbono. Sukrin no tiene ningún efecto secundario conocido tanto en cantidades pequeñas como moderadas.
Terapeuta Nutricional y Nutricionista
http://www.kristiansand-sportssenter.no/
Soy copropietario en Kristiansand Centro Deportivo, donde trabajo como instructor de EasyLife, nutricionista y dietista. En nuestro curso sobre el cambio de estilo de vida, nos centramos en la salud óptima a través de la dieta y de la actividad física. La mayoría de quienes nos visitan se enfrentan a problemas relacionados con la dieta, tales como obesidad, diabetes, presión arterial alta, baja energía, problemas digestivos y entre otros muchos.
Me atrevo a decir que la principal causa de estos problemas es el alto consumo de carbohidratos rápidos y los alimentos refinados. Con el fin de superar los problemas, la apuesta número uno es reducir la ingesta de éstos de forma mínima. Por lo que es un gran alivio saber que existe una opción saludable de sustitución del azúcar en la mayoría de casos.
Sukrin es ideal para usar en el té, el cacao, en la avena y los cereales. Puede hacer helados, mermeladas, postres y chocolates con Sukrin y otros ingredientes saludables ¡y su sabor es celestial! Sukrin, a diferencia del azúcar, no es perjudicial para las bacterias saludables o benefícienles presentes en la flora intestinal, los dientes o el peso. Sukrin no altera el nivel de azúcar en sangre. Un nivel de azúcar en la sangre suave y bajo es la clave para una buena salud, incluyendo el control de peso. Siempre y cuando no haya un nivel de insulina alto en la sangre, ya que provocaría un bloqueo en la quema de grasas por el organismo. Cuanto más azúcar haya en la sangre el nivel de insulina será mayor, lo que puede dar lugar a resistencia a la insulina, diabetes de tipo 2, obesidad, presión arterial alta, desequilibrios hormonales y enfermedades metabólicas, por nombrar algunos.
Son recomendables FiberFin, Harina de Almendras y también aquellos otros ingredientes sustitutivos del grano y la harina en los productos horneados, salsas, galletas saladas, galletas y postres. FiberFin es bueno para las bacterias “malas” presentes en el intestino, reduce los niveles de glucosa en la sangre y aumenta la quema de grasa. La harina de Almendras también ofrece bajos niveles de glucosa en la sangre y contiene proteínas útiles y grasas que el cuerpo necesita. La levadura para el pastel de chocolate, que también es baja en carbono, ha sido bien recibida y también sus deliciosos sabores, especialmente el día después.
Caféteria-Bio Vild og vakker en Kongsberg
Renate Moller inauguró en abril de 2009, un café orgánico en Kongsberg, que sirve pasteles elaborados con Sukrin.
Directora General de Vild og vakker – durante años, el café orgánico se ha preocupado por la nutrición y la relación entre la dieta alimentaria y la enfermedad. El café se concentra en ofrecer productos con ingredientes orgánicos, puros en la medida de lo posible. «La comida que comemos tiene un gran impacto en nuestra salud, no tengo conciencia de servir algo a alguien sabiendo que no es bueno para mis invitados. Quiero que el café sea una alternativa saludable «, dice Renate.
Creemos que los alimentos orgánicos son más sanos y mejores. También nos preocupa la relación entre los carbohidratos, grasas y proteínas en los alimentos y queremos que nuestros productos alimenten a largo plazo y no tengan un IG alto (elevando la glucosa en la sangre mucho más). ¡Así es como descubrí Sukrin! Yo estaba buscando una alternativa al azúcar de mesa para uso en la cocina, y estoy muy feliz de encontrar Sukrin como alternativa. Sukrin no eleva la glucosa en la sangre como el azúcar de mesa, y por lo tanto también es apto para diabéticos. Muchos de mis clientes que tienen diabetes no me creen cuando digo que se pueden comer mis tartas – y por lo que estoy muy sorprendido y feliz cuando puedo asegurar que esto no es peligroso para ellos. Yo uso este maravilloso azúcar, tanto en pasteles, galletas, aderezos, etc. Lo uso como un simple azúcar común – y es sorprendente por su versatilidad. Muchas personas prefieren usarlo en el café con leche, capuchino o té.
Sukrin tiene un dulzor del 75% en comparación con el azúcar normal. Cuando horneo, aún cuando uso la misma cantidad de la receta, a menudo creo que es demasiado dulce. También he notado que los pasteles horneados con Sukrin no proporcionan la misma «enfermedad » o malestar que cuando consumimos el azúcar normal – El cuerpo dice simplemente sí gracias Sukrin, cuenta Renate sonriendo.