Mouse de naranja

Mouse de naranja

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Ingredientes

6 hojas de gelatina
50 ml de agua hirviendo
3 huevos
6 cucharadas de Sukrin / SukrinMelis
300 ml de nata batida
1 naranja, el zumo y cáscara rallada

Preparación

Deje las hojas de gelatina en remojo en agua fría durante unos 5 minutos, para que se hinchen.
Batir los huevos y y Sukrin hasta que quede esponjoso. Batir la crema. Suavemente combine la mezcla de huevo y Sukrin y la crema batida.

Rallar la cáscara de una naranja bien lavada, cortada por la mitad y exprimir el zumo.

Exprimir el agua de la gelatina, y funde las hojas vertiendo 50 ml de agua hirviendo sobre ellos.
Mezcle el jugo de gelatina disuelta, la naranja, la naranja rallada con la crema y mezcle con la mezcla de Sukrin y huevo.
Vierta la mezcla en un tazón para servir o platos hondos.

Deje que se enfríe un par de horas antes de servir para que el mousse se endurece. Decorar con rodajas de naranja o cáscara de naranja rallada.

Obviamente, la receta se puede hacer con otros sabores que la naranja. Encuentra tu sabor favorito!

Valor nutricional

Por cada 100g kcal Proteinas Hidratos de carbono Grasas Fibra
212 15,6 2,3 15,5 0,3