Wenche Andersen from the tv show Good morning Norway is baking two versions of a traditional cake, high- and low-carb using Sukrin and almond flour.
Tirsdag 21.12 var det et innslag om sukkerfri baking med Sukrin på God morgen Norge. Siv Hauge fra Lille Måne forlag viste frem mange sunne kaker og desserter fra boken Bakeglede uten sukker, og forklarte om ingrediensene. Hvis du ikke fikk med deg programmet kan du se det på linken under.
We have developed a cake mix for a healthy chocolate cake. It contains Sukrin instead of sugar, and we have replaced part of the flour with fat-reduced almond flour and FiberFine. The result is a delicious low-carb and low GI cake. The chocolate cake has 40% less calories and 75% less carbohydrates compared to other cake mixes on the market, and no added sugar. In addition, it has 8% dietary fiber (more than 100% wholemeal bread).
For de som elsker å bake, men som også ønsker å leve sunt kommer boken “Bakeglede uten sukker” – velsmakende og sunne lavkarbodesserter av Annika Rogneby. Oppskriftene i boken er helt sukker- og glutenfrie, og viser at det er mulig å lage de lekreste desserter uten mel og sukker. Boken anbefales på det varmeste og kan kjøpes i vår nettbutikk!
Vi er stolte over å presentere ny emballasje for Sukrin og SukrinMelis! De nye posene vil gradvis overta for de gamle i løpet av de neste ukene.
Vi har gjort om oppskriftssiden vår for å gjøre den enklere å bruke. Nå kan du også søke i fritekst blant oppskriftene.
Det danske magasinet Hendes Verden har en stor og positiv artikkel om Sukrin: Et nytt naturlig søtstoff har ut over sin søte smak også innhold av antioksidanter og hjelper diabetikere med å holde blodsukkeret nede, og oss andre med å spise søtt med god samvittighet.
I det nye Cocosa oppskriftsheftet fra Soma Nordic finner du nå mange oppskrifter på kaker og desserter med Sukrin. Oppskriftsheftet kan du få gratis i din helsekostbutikk, eller laste ned i PDF-format fra linken under.